Les Maraîchers
de Bedous

Nous sommes Mathieu et Élise, producteurs de légumes bio à Bedous, en vallée d'Aspe, depuis 2021.

Après avoir quitté notre Haute-Savoie (natale et d'adoption), nous avons pris un virage à 180°C pour rejoindre notre Béarn (natal et d'adoption) pour y créer notre exploitation maraîchère de montagne, labellisée "Esprit Parc".

C'est avec toute notre volonté, notre persévérance, nos essais et nos erreurs que nous sommes heureux de produire des légumes de saison et de qualité, toute l'année !

Marché
Marché

100% local

Agriculture biologique

les maraichers de Bedous
les maraichers de Bedous
Maraichage bio à Bedous
Maraichage bio à Bedous

Qui sommes-nous

Notre vision de l'agriculture durable

Panier de légumes bio
Panier de légumes bio
Haricot
Haricot

On favorise

Le local
Tant pour la vente que pour l'approvisionnement

Le naturel
Tant pour les fertilisants que pour l'entretien des cultures

La bonne humeur
Tant avec nos clients qu'avec les petites bêtes du jardin...!

On évite

le plastique
avec l'utilisation exclusive de toiles tissées réutilisables 10 ans, les super-héroïnes contre l'enherbement !

les kilomètres
On vit, on produit et on vend dans un rayon de 2 km

le bruit et la consommation énergétique
En favorisant les outils manuels et l'utilisation du motoculteur au lieu d'un tracteur

Nos légumes

Salades sous serre
Salades sous serre
poivrons bio
poivrons bio

Nous produisons des légumes en toute saison, sous serre et en plein champ.

Légumes classiques (pomme de terre, tomate, courgette, chou, poireau, salade...) ou
plus originaux (chou kale, chou rave, blette épinard...),
une quarantaine de variétés se côtoient ou se succèdent au fil des saisons.

Nous aimons vous faire redécouvrir les saveurs d'un vrai légume du jardin !

Récolte des courges
Récolte des courges